Вегетарианство способствует уменьшению головного мозга

вегетарианство против мясоедства

Длительное лишение себя белковой пищи может привести к уменьшению размеров головного мозга. Об этом, проведя длительный эксперимент, заявили английские ученые, которые работают в Оксфордском университете. О своих наблюдениях, полностью опровергающих бытующее мнение о пользе вегетарианства, они высказались в издании New Scientist.

Влияние вегетарианства на мозг

Свой вывод Оксфордские ученые подкрепляют результатами многомесячных исследований, которые они проводили совместно с добровольцами-вегетарианцами, категорически не употреблявшими в пищу никакого мяса. В начале эксперимента все его участники прошли сеанс магнитно-резонансной томограммы, давшей ученым начальные размеры мозга испытуемых.

В последующем при помощи сеансов МРТ специалисты судили об изменениях, происходивших с мозгом добровольцев. По завершению эксперимента все участвовавшие в нем добровольцы прошли еще один сеанс томограммы мозга. Полученные результаты для ученых оказались весьма неожиданными. У людей, не употреблявших в пищу животного и рыбного мяса, было явно заметно уменьшение размеров головного мозга.

вегетарианская корова

В исследовании принимали участие люди разного возраста. В их число входили и молодые 16-летние подростки, и люди, которым уже исполнилось 87. Регресс размеров головного мозга был зафиксирован у всех участников эксперимента. Ученые отметили еще одну особенность: чем дольше человек отказывался от животных белков, тем сильнее уменьшался его мозг.

По свидетельству ученых, такое может случиться от нехватки витамина В12, поступающего в организм именно с белками животного происхождения. Многолетние наблюдения медиков показывают, что недостаток в организме витамина В12 может вызвать анемию и поражение центральной нервной системы, излечивание от которых является крайне сложным процессом.

Таким образом, научные сотрудники из Оксфорда подтвердили мнение врачей, что организм человека должен получать с пищевыми продуктами все требуемые элементы, не заменяя их растительными суррогатами. Чтобы избежать различных заболеваний, при составлении рациона следует соблюдать баланс, при котором получение необходимых организму витаминов будет более сбалансированным.

Читайте также:  Искусственное сердце из Новосибирска дешевле аналогов за рубежом
Рейтинг:
[всего голосов: 2, средний: 5]

Рекомендуем почитать

Ученые Японии нашли древнейшие рыболовные крючки... Самые древние рыболовные крючки обнаружили японские археологи во время раскопок, проводимых ими в известняковой пещере Сакитари одной из гор небол...
Работающие в пустыне Атакама телескопы направляют ... Хотя впервые о наличии черных дыр высказал предположение свыше 230 лет назад Джон Митчелл, до сих пор ученые не могут гарантированно заявить, что ...
Пять самых крупных жуков в мире... Несмотря на то, что из-за особенностей физиологии насекомые не могут достигать крупных размеров, некоторые из них, вопреки законам дикой природы, ...
Ледяной гигант рождается у близлежащей звезды TW Г... В издании Astrophysical Journal Letters опубликована работа японских астрономов из Университета Ибараки, наблюдавших молодую звезду в созвездии Ги...

ПРОЕКТУ НУЖНА ВАША ПОМОЩЬ

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *