По анализу зубов можно узнать о прижизненном питании человека

анализ зубов

Ученые Брэдфордского Университета утверждают, что проведя анализ зубов, можно заметить, насколько хорошо человек питался при жизни. Выясняется, что изменения в диете отражаются на химическом составе дентина, и можно даже установить причину давнишней смерти, если она произошла по причине голода.

Для верности теоретических утверждений ученые провели исследования зубных тканей ирландцев, умерших в середине XIX века. Все эти люди проживали во времена Великого голода, произошедшего в 1845–1849 в Ирландии из-за массовой гибели урожая картофельных посевов, зараженных патогенными грибками Phytophthora infestans.

Влияние питания на формирование зубной ткани

Для начала были изучены исторические записи, в которых говорилось о доступности для людей пищи. Потом был проведен анализ изотопов углерода и азота в зубной ткани 20 разновозрастных жителей города Килкенни. Также было проведено сравнение химического состава дентина и коллагена костной ткани ребер.

Изотопным анализом зубов определено, что в какой-то момент люди перешли в своем питании с картофеля преимущественно на кукурузу. Согласно архивным данным кукурузу начали в массовом порядке импортировать из Америки для поддержки голодающих ирландцев.

Кроме того, выяснилось, что все исследуемые люди, жившие в голодовку, долгое время испытывали физиологический стресс из-за недостаточного питания. Данное исследование продемонстрировало, что испытанный учеными метод может применяться в археологии и судебной экспертизе.

Рейтинг:
[всего голосов: 2, средний: 4.5]

Рекомендуем почитать

Фотографии Санкт-Петербурга... Фотограф Алена Лабутина поделилась с сайтом о природе и животных Nature News своими замечательными снимками видов Питера. Меня зовут Лабутина А...
Крах лунной программы СССР С начала космической эры в 50-е годы ХХ века Советский Союз и Соединенные Штаты Америки, как две супердержавы, вступили в космическую гонку. Кто к...
Большое Магелланово облако перетягивает к себе чуж... Расположенная приблизительно за 160 тыс. световых лет от нас галактика Большое Магелланово облако является одним из ближайших спутников Млечного П...
Запуск ракеты Falcon Heavy запланирован на ноябрь ... Глава американской аэрокосмической корпорации SpaceX выступил на конференции с заявлением о завершении тестирования новой ракеты-носителя Falcon H...

Читайте также:  Протеины могут служить заменой антибиотикам

ПРОЕКТУ НУЖНА ВАША ПОМОЩЬ

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *