По анализу зубов можно узнать о прижизненном питании человека

анализ зубов

Ученые Брэдфордского Университета утверждают, что проведя анализ зубов, можно заметить, насколько хорошо человек питался при жизни. Выясняется, что изменения в диете отражаются на химическом составе дентина, и можно даже установить причину давнишней смерти, если она произошла по причине голода.

Для верности теоретических утверждений ученые провели исследования зубных тканей ирландцев, умерших в середине XIX века. Все эти люди проживали во времена Великого голода, произошедшего в 1845–1849 в Ирландии из-за массовой гибели урожая картофельных посевов, зараженных патогенными грибками Phytophthora infestans.

Влияние питания на формирование зубной ткани

Для начала были изучены исторические записи, в которых говорилось о доступности для людей пищи. Потом был проведен анализ изотопов углерода и азота в зубной ткани 20 разновозрастных жителей города Килкенни. Также было проведено сравнение химического состава дентина и коллагена костной ткани ребер.

Изотопным анализом зубов определено, что в какой-то момент люди перешли в своем питании с картофеля преимущественно на кукурузу. Согласно архивным данным кукурузу начали в массовом порядке импортировать из Америки для поддержки голодающих ирландцев.

Кроме того, выяснилось, что все исследуемые люди, жившие в голодовку, долгое время испытывали физиологический стресс из-за недостаточного питания. Данное исследование продемонстрировало, что испытанный учеными метод может применяться в археологии и судебной экспертизе.

Рейтинг:
[всего голосов: 2, средний: 4.5]

Рекомендуем почитать

Редкое явление – файернадо в Южной Калифорнии... Торнадо - это страшное природное явление, которое сметает все со своей дороги. Однако, есть что-то намного страшнее чем торнадо - файернадо. Жител...
Белок криптохром может играть роль птичьего компас... Международная группа ученых из Европы и России исследовала возможность птиц различать магнитное поле Земли. Ранее существовала гипотеза, согласно ...
Вегетарианство способствует уменьшению головного м... Длительное лишение себя белковой пищи может привести к уменьшению размеров головного мозга. Об этом, проведя длительный эксперимент, заявили англи...
Овраги на Марсе могли сформироваться без участия ж... Издательство Geophysical Research Letters опубликовало исследование ученых Университета им. Джона Хопкинса, проводивших изучение некоторого количе...

Читайте также:  Российские учёные изобрели новый алгоритм для сравнения геномов

ПРОЕКТУ НУЖНА ВАША ПОМОЩЬ

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *