По анализу зубов можно узнать о прижизненном питании человека

анализ зубов

Ученые Брэдфордского Университета утверждают, что проведя анализ зубов, можно заметить, насколько хорошо человек питался при жизни. Выясняется, что изменения в диете отражаются на химическом составе дентина, и можно даже установить причину давнишней смерти, если она произошла по причине голода.

Для верности теоретических утверждений ученые провели исследования зубных тканей ирландцев, умерших в середине XIX века. Все эти люди проживали во времена Великого голода, произошедшего в 1845–1849 в Ирландии из-за массовой гибели урожая картофельных посевов, зараженных патогенными грибками Phytophthora infestans.

Влияние питания на формирование зубной ткани

Для начала были изучены исторические записи, в которых говорилось о доступности для людей пищи. Потом был проведен анализ изотопов углерода и азота в зубной ткани 20 разновозрастных жителей города Килкенни. Также было проведено сравнение химического состава дентина и коллагена костной ткани ребер.

Изотопным анализом зубов определено, что в какой-то момент люди перешли в своем питании с картофеля преимущественно на кукурузу. Согласно архивным данным кукурузу начали в массовом порядке импортировать из Америки для поддержки голодающих ирландцев.

Кроме того, выяснилось, что все исследуемые люди, жившие в голодовку, долгое время испытывали физиологический стресс из-за недостаточного питания. Данное исследование продемонстрировало, что испытанный учеными метод может применяться в археологии и судебной экспертизе.

Рейтинг:
[всего голосов: 2, средний: 4.5]

Рекомендуем почитать

У древних людей были онкологические заболевания... Слыша об удручающей статистике онкологических заболеваний, может показаться, будто эти болезни неразрывно связаны с проявлениями современной цивил...
Схожесть атмосфер Титана и Земли больше, чем счита... Журнал Geophysical Research Letters опубликовал исследовательскую работу астрономов Университетского колледжа Лондона из Великобритании, рассматри...
Генетическая экспертиза нашла суперлюдей... Генетики провели масштабное исследование полумиллиона человек, среди которых нашли несколько людей с отклонениями в генетическом коде, которые дол...
Путешествие по Патагонии «Ах, эти цвета и формы! Нет сомнений, они прекраснее и невероятнее всего, что только может вообразить человек!» - писал салезианский пастор Агости...
Читайте также:  Вегетарианство способствует уменьшению головного мозга

ПРОЕКТУ НУЖНА ВАША ПОМОЩЬ

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *